Langkah 1. Bersihkan ikan bandeng, buang sisik dan kotoran nya. Langkah 2. Balur ikan dg bumbu halus, garam dan gula. Masukkan sebagian bumbu ke dalam kepala dan perut ikan. Diamkan kira2 15 menit. Langkah 3. Langkah 4. Alasi wadah pengukus dg daun pisang, letakkan daun salam lalu susun ikan bandeng diatas nya.
Cara membuat empal gepuk tanpa santan. Untuk membuatnya, ikuti langkah ini, Sedulur. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan daging. Masak selama kurang lebih 1 jam sampai daging lumayan empuk. Potong daging memanjang, kemudian gepuk dengan alat cacah selama beberapa kali di tiap dua sisinya.
Cara memasak ketupat dengan panci presto. Siapkan ketupat yang sudah jadi (siap diisi). Siapkan beras, lalu cuci sampai bersih. Tiriskan. Buka sedikit salah satu bagian sudut ketupat. usahakan jangan sampai terlepas bagian anyamannya. Isikan beras yang sudah bersih ke dalam ketupat sebanyak sepetiganya dari volume ketupat. Rapikan kembali
Q1HQ.